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        特色小吃

        360常識網特色小吃大全欄目,為廣大地方風味小吃愛好者提供全國各地特色風味小吃的做法及旅游小吃攻略,讓您學會做地道的特色風味小吃,吃遍中國美味小吃。

        特色小吃
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        ?胡辣湯減肥可以吃嗎 胡辣湯里面都放什么菜

        胡辣湯是很常見的美食之一,北方很多人都愛喝胡辣湯,如果你正處于減肥期也是可以喝胡辣湯的。那么,胡辣湯里面都放什么菜?感興趣的朋友們

        2021-11-16
        ?鴨血粉絲是哪里的特產 鴨血粉絲里面有什么食材

        鴨血粉絲是目前在很多城市都很受歡迎的一道美食,不少人都不知道鴨血粉絲是哪里的特產,其實是南京的哦!在南京的鴨血粉絲是最正宗的,如果

        2021-07-04
        ?中國最有名的咸菜種類 這樣的米飯殺手比泡菜強多了

        咸菜,作為舊時貧苦年代餐桌上的???,成為簡樸菜的象征,存在于現代大多數人的回憶當中。下面,給大家介紹中國最有名的五大咸菜,你記憶中

        2019-05-18
        ?夏季清爽飲品:草莓奶昔的做法

        草莓含有豐富的維生素和礦物質,這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用,對老年人的健康亦很有益。夏日炎熱,很多朋友喜歡吃冰山的食物。不妨自己在家動手做草莓奶昔吧!

        2016-03-23
        ?薯類蛋白質含量不高 試試蒸紅薯餅

        薯類的膳食纖維高,但有一點不足的是,蛋白質含量不高,作為營養早餐的搭配最好能搭配含優質蛋白的食物一起食用,比如雞蛋、牛奶等。而紅薯餅,里面含有雞蛋,可彌補早餐蛋白質不足。

        2016-03-21
        ?關于殺豬菜你需要了解哪些問題

        殺豬菜,原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。多人吃了以后感覺都是有一種肥而不膩的感覺,還能夠達到你想要的開胃解饞的目的!

        2016-03-21
        ?營養早餐蘿卜絲素餡餅

        蘿卜可以生食,也常用來做湯做菜做餡。今天教大家一道用蘿卜做成的素餡餅,沒有蘿卜的辛辣味,營養又美味,很適合早餐食用。

        2016-03-20
        ?蘇州風味小吃海棠糕的做法

        海棠糕,創制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐漸成為蘇州風味小吃之一。同當地的梅花糕一樣,同為一道歷史悠久的花色點心 香甜可口,熱食尤佳。

        2016-03-10
        ?街頭小吃油墩子的做法

        油墩子是江浙滬地區的街邊攤上一道人見人愛的小吃,由于現炸先吃所以特香脆,尤其是冬天的時候,熱乎乎的吃進嘴里,渾身都暖洋洋的。那么油墩子怎么做呢?

        2016-03-10
        ?成都小吃糖油果子的做法

        糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名,是四川成都著名漢族小吃,青石橋三絕之一。特色澤黃亮,外酥內糯,香甜可口。

        2016-03-10
        ?壽司的6大好處和自制方法

        壽司是日本料理中最著名的一種,在我國各地也可以看到壽司店。壽司不僅僅味道獨特,還有很多的好處。今天,要教教大家的是壽司的自制方法,一起來看看怎樣制作壽司吧。

        2016-02-24
        ?元宵吃湯圓 不同做法各有風味

        我國地大物博,在元宵節吃湯圓時是有不同的習俗和做法的,各地之間有所差異。在這里,要為大家介紹的就是湯圓的寓意和各地做法。如果你對我國傳統節日的歷史感興趣就一定不要錯過哦。

        2016-02-22
        ?如何制作元宵節的湯圓?

        元宵節,大江南北闔家團圓、共吃元宵的好時光。中國人重視傳統,看重團圓,若春節是傳統意義上的大團圓,元宵節仿佛是農歷春節最后濃墨重彩的一筆,人們盼望的“小團圓”了。

        2016-02-22
        ?南吃湯圓北吃元宵 湯圓和元宵有什么區別?

        每當到了正月十五元宵節,一般都有南吃湯圓北吃元宵的習俗。湯圓和元宵并非一物,它們在制作工藝、口感、吃法、保鮮等諸多方面存在差異。

        2016-02-19
        ?元宵怎么煮?教你元宵的做法與煮元宵的竅門

        馬上就快元宵節了,不少人家都要開始著手準備元宵了,元宵好吃,但不少人都不太了解煮元宵的竅門,因為只有煮的好,吃起來才會更加香甜。想知道元宵的做法以及元宵的制作方法嗎?

        2016-02-19
        ?熱豆腐是如何做成的

        豆腐我們可以換成很多的花樣來做菜肴,可以做成涼菜,也可以做湯,也可以做成菜,都是很不錯的,但是豆腐在南北方文化中還是有差距的,給大家講一下北方的熱豆腐的做法吧。

        2016-01-13
        ?教你在家制作美味的翡翠杞玉豆腐

        我們很多人都是喜歡美食的,尤其是那些名字叫著也很美的食物更是受到我們的喜愛的。下面我們就給大家說說家里如何做翡翠杞玉豆腐吧。

        2016-01-04
        ?閩菜代表——佛跳墻

        佛跳墻是福州一道集山珍海味之大全的傳統名,吃起來軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。同時營養價值極高,具有補氣養血、清肺潤腸、防治虛寒等功效。

        2016-01-04
        ?墨西哥美食 紅豆墨西哥面包的做法

        墨西哥是中美洲的文明古國,除了古跡多多,其加勒比海的優美景色更令人向往,而飲食更是豐盛。本次一起來了解下墨西哥紅豆面包的做法吧!

        2015-12-30
        ?簡單五步教你做戚風蛋糕

        戚風蛋糕組織膨松,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一,下面我們就給大家說說如何做戚風蛋糕。

        2015-12-28
        ?家常涼菜漢中面皮的做法

        漢中面皮在舌尖上的中國2第二集小吃有播出,其色相讓人眼前一亮。食用漢中面皮對失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭等疾病有所效果。

        2015-12-28
        ?如何做甜水面 四川甜水面的做法

        甜水面是四川省很有名的一道特色小吃。這個面主要突出甜味,其次是陳醋的酸,并輔以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。其他地方也有不同口味的甜水面。

        2015-12-28
        ?美味芒果 香港絕佳甜品小吃多芒小丸子

        可能去過香港的人都有看過或者吃過多芒小丸子這款小吃吧!回到家后有沒有想過自己也來親手制作呢?其實這款小吃的制作真的很簡單,一起來看看怎么做吧!

        2015-12-27
        ?廣州早茶“四大天王”有哪些

        在廣州飲早茶,“四大天王”必點不可,不容錯過,這樣才不枉真正的吃到地道的廣州早茶。那你知道廣州早茶里的“四大天王”是什么?一起來看看吧。

        2015-12-26
        ?五大面食名之大同刀削面的做法

        刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其風味獨特,馳名中外。大同刀削面入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香。刀削面全憑刀削,因此得名。

        2015-12-25
        ?中國十二道特色面條做法 勾出你的饞蟲

        中國,面條的做法種類頗多,例如四川的擔擔面、北京的炸醬面、上海的陽春面等等。給大家介紹中國各個地區的十二道特色面條,一起來看看吧!

        2015-12-23
        ?糌粑酥油茶 值得一嘗的西藏美食

        西藏的神秘以及純粹為大家所向往,到了西藏,除了令為當地的風光和民俗民風,美食也是必不可少的。西藏飲食習慣于與我們平日吃的東西,差別很大。

        2015-12-23
        ?徽州毛豆腐的來源 徽州毛豆腐的特色

        毛豆腐也叫霉豆腐,徽州地區漢族傳統名菜?;罩菝垢虮砻骈L有一層寸把長的白色絨毛(白色菌絲)而得名,這種毛是經發酵霉制而成。那你知道徽州毛豆腐的來源、徽州毛豆腐的做法嗎?

        2015-12-16
        ?朝鮮族打糕的由來 朝鮮族打糕的特色

        打糕,朝鮮族最愛吃的傳統食品之一。打糕的歷史比較長,當時稱打糕為“引絕餅”,并稱引絕餅已稱為傳統食品之一。也許你看過吃過,但你知道它的由來、它的做法、它的特色嗎?

        2015-12-16
        ?中華傳統特色食品香腸 香腸如何吃美味呢?

        香腸是以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料干制而成,它是中華傳統特色食品之一,享譽海內外。那么香腸如何吃美味呢?我們在購買制作好的香腸應該如何挑選呢?

        2015-12-11
        ?莜面怎么做才好吃呢 經典的漢族面食莜面卷

        喜歡吃小吃的朋友們一定吃過土豆絲卷餅吧,那么你知道那個卷餅是由什么制作而成的呢?大家肯定說是面粉,但是面粉也分為為很多種,而此卷餅是由莜麥加工而成的莜面做成的。

        2015-12-10
        ?橘子燒排骨熱傳 橘子燒排骨怎么做

        現在橘子燒排骨已經成為高校黑暗料理,這是千年難遇的食材組合,那么你知道怎么做嗎?接下來小編帶你一起去了解一下橘子燒排骨的做法大全。

        2015-11-22
        ?細數中國十大特色美味小吃排行榜

        在中國幾千年的發展過程中,特色小吃是層出不斷。最受人們喜愛的小吃你知道有哪些嗎?

        2015-10-21
        ?甑糕是什么?甑糕的做法

        甑糕又名水晶龍鳳糕是陜西關中地區的漢族傳統糕類早點食品。以糯米、紅棗為原料,相間疊放,鋪三四層。用大、小火蒸熟。色澤鮮艷,紅白相間

        2015-05-20
        ?蕓豆卷的做法-蕓豆卷的營養價值

        蕓豆營養豐富,據測定,每百克蕓豆含蛋白質23 1克、脂肪1 3克、碳水化合物56 9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素,鮮豆還含豐富的維生素C。從

        2015-05-20
        ?云片糕的營養價值-云片糕的做法

        云片糕是廣東潮州人中秋拜月視為潔凈上乘的供品之一。到了節前數天,無人不買云片糕,除了己用,還他贈。分散在世界各地的潮州僑胞,每到中

        2015-05-20
        ?西米露的做法-西米露怎么做?

        煮一鍋水,水煮開后,倒入西米;等到再次滾開,熄火浸泡20分鐘,煮到西米呈半透明狀,然后再用涼水浸泡,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米

        2015-05-20
        ?桃酥的營養價值-桃酥的做法

        桃酥是一種南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國,主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣

        2015-05-19
        ?糖卷果的做法-糖卷果的營養價值

        糖卷果是北京傳統小吃中的名品,中華名小吃。深受中外食者青睞,尤得女性食客的喜愛。主料用山藥和大棗,配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。糖卷

        2015-05-19
        ?糖耳朵的簡介-糖耳朵的做法

        糖耳朵又稱蜜麻花,因為它成形后形狀似人的耳朵而得名。蜜麻花色澤棕黃油亮,綿潤松軟,甜蜜可口。北京南來順飯莊的蜜麻花最有名。1997年被

        2015-05-19
        ?太陽餅的做法-太陽餅的營養價值

        太陽餅以高筋與低筋面粉按比例摻合成為面團,加豬油揉勻,形成松爽的外皮;另將麥芽糖調好作餡,包成餅,烘烤而成。外皮酥松,餡不粘牙,香

        2015-05-19
        ?水晶餅的做法-水晶餅的營養價值

        水晶餅含有大量脂肪、蛋白質和維生素,油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香。豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含

        2015-05-19
        ?石頭餅的做法-石頭餅是什么?

        石頭餅是流行于山西,陜西地區的一種漢族傳統名點,中國傳統的烙制食品。石頭餅又稱石予饃,唐朝時稱石鏊餅,明清朝稱天然餅。有明顯的古代

        2015-05-19
        ?燒仙草的做法-燒仙草的簡介

        燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的漢族特色小吃,其中鮮芋仙仙草除了流行于臺灣本地之外,并風靡于東南亞地區,現開始進入到大陸地區。仙草

        2015-05-19
        ?泡芙的做法-泡芙的營養價值

        正統的泡芙。因為外型長得像圓圓的甘藍菜,因此法文又名CHOU,而長型的泡芙在法文中叫ECLAIR,意指閃電,不過名稱的由來不是因為外型,而是

        2015-05-19
        ?牛舌餅的簡介-牛舌餅的做法

        牛舌餅的特色是形狀窄、長、薄,口感脆、硬,無內餡,可算是餅乾的一種,因此除了在常溫下食用外,冷藏後另有一番風味,材料是面粉、砂糖、

        2015-05-19
        ?墨子酥的簡介-墨子酥的營養價值

        墨子酥的主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精細白糖等多種原料。安慶糕點名坊麥隴香的傳統特產。制作須經過九道工序,精心配料。主要原料是

        2015-05-19
        ?蜜三刀的做法-蜜三刀的營養價值

        蜜三刀是江蘇徐州地區漢族傳統風味小吃之一,起源于北宋徐州知州蘇東坡,清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州,吃過蜜三刀后龍顏大悅,御筆手書徐

        2015-05-19
        ?玫瑰餅的營養價值-玫瑰餅的做法

        玫瑰花中含有300多種化學成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒氣活血,美容養顏,令人神爽。

        2015-05-19
        ?麥芽糖的做法-麥芽糖的營養價值

        麥芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖類物質在β-淀粉酶催化下的主要水解產物,再經麥芽糖酶催化,則被水解成兩個D-葡萄糖分子。無機

        2015-05-19
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